Le combiné gastronomique....

Alors depuis notre dernier message nous sommes passés par Antofagasta...pas franchement inoubliable, même si le port et son marché était sympa:

Puis on volle vers Santiago, où l'on ne s'arrête que pour une nuit (puisque nous y retournerons avant notre départ). Dès le lendemain, on saute dans un bus pour Valparaiso, jolie ville avec un port imposant, beaucoup de dénivellés et des peintures murales omniprésentes:

Bon mais alors vous vous demandez peut-être pourquoi ce titre "combiné gastronomique"?? Hé bien parce que Bastien a à nouveau chaussé la toque!!

Il connait donc tout des classiques culinaires du Chili...et des boissons aussi parce que je peux vous dire qu'à la fin de son cours de cuisine, il était rond comme une queue de pelle!!!

Apéro au Pisco Sour

Empanadas et Pastel de Choclo avec le Chef Boris, Ross et Lyndall

Nous avons aussi profité du bord de mer pour savourer des poissons et fruits de mer frais:

Soupe de Congre pour Bastien...

Alors que Camille s'attaque à cette énorme Chorillana!!

Et nous ne voulions pas nous arrêter en si bon chemin... L'Argentine n'est-elle pas réputée pour ses bons steaks de boeuf et ses bons vins????
Après un passage nocturne de la frontière, nous sommes donc arrivés ce matin à Mendoza, et notre première mission est déjà remplie!!

Énormes steaks argentins à Mendoza, Argentine

Pour les autres photos chiliennes, c'est ici:
https://picasaweb.google.com/camillemonjaret/AntofagastaValparaiso?authuser=0&authkey=Gv1sRgCOW7qLbB16q9swE&feat=directlink